Verna Gao. Have You Eaten?

ЛУЧШИЕ КНИГИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ 2023 ГОДА — РАДИО 4, ВЫБРАННАЯ ПОППИ О'ТУЛРоскошная азиатская кухня никогда не была прощеПрисоединяйтесь к Верне Гао из @vernahungrybanana, которая поделится более чем 70 своими самыми любимыми рецептами в азиатском стиле. Если вы жаждете 10-минутной сливочной арахисовой лапши, которая принесет простоту и покой, успокаивающий отвар для комфорта или изысканно пухлые пельмени, идеально подходящие для веселых обедов, откройте для себя блюда, которые удовлетворят любое настроение и случай.Это больше, чем просто сборник рецептов, это личное путешествие во времени через слова, воспоминания и фотографии, к людям и местам, вдохновившим эти блюда, - из воспоминаний о шанхайском детстве, проведенном с мамой и бабушкой на кухне. импровизированные уроки кулинарии «настоящего китайского» с университетскими друзьями и походы по горячим точкам уличной еды в Восточной Азии.Невероятно свежие, веганские и полные ярких вкусов скромные рецепты Верны легко приготовить и очень приятно есть.THE FOOD PROGRAMME'S BEST BOOKS OF 2023 - RADIO 4 CHOSEN BY POPPY O'TOOLESumptuous Asian cooking has never been simplerJoin Verna Gao of @vernahungrybanana as she shares more than 70 of her all-time favourite Asian-inspired recipes. Whether you're craving 10-minute creamy peanut noodles that bring simplicity and peace, soothing congee for comfort or exquisitely plump dumplings perfect for joyful potluck parties, discover dishes to satisfy every mood and occasion.More than just a compendium of recipes, this is a personal journey back in time, through words, memories, and photographs, to the people and places that inspired these dishes - from memories of a Shanghai childhood spent with mum and grandma in the kitchen, to impromptu "real Chinese" cooking lessons with university friends, and backpacking round the street food hotspots of East Asia.Super fresh, vegan-adaptable, and full of punchy flavours, Verna's unfussy recipes are all easy to make and delectable to eat.