Мещерякова Светлана Алексеевна Бенто-торты. Бисквитные и муссовые торты в модном мини-формате с нуля

Бенто-торты— кондитерский тренд, который несдает позиции уже непервый год. Иэто неудивительно: эффектные тортики размером сладонь вкоробочках— трогательный презент надень рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными, муссовыми идаже классическими, только вуменьшенном формате. Хотите научиться создавать такие миниатюрные произведения искусства? Светлана Мещерякова, кондитер смноголетним стажем, влюблена вбенто-торты исумеет влюбить вних вас! Она подробно расскажет обинструментах иингредиентах, бисквитах иначинках. Пошаговые фотографии сборки, глазирования идекорирования помогут понять, что вывсе делаете правильно, а19рецептов разнообразных тортов помогут отточить навыки. Вас ждут рецепты: -бисквитных тортов— легендарного «Красного бархата» или «Сникерса»; -муссовых тортов, например «Три шоколада» и«Карамельная груша»; -любимых классических тортов— «Праги», чизкейка или медовика; -тортов без глютена илактозы, которые неуступают вовкусе традиционным!