Claire Saffitz. What's for Dessert: Simple Recipes for Dessert People

Клэр Саффитц возвращается со 100 рецептами для всех, кто любит десерты, независимо от того, любите ли вы впечатляющие, но простые лепешки из расплавленной лавы, успокаивающий рисовый пудинг или декадентские каштановые пирожные. В этой совершенно новой коллекции Клэр делится рецептами тортов, пирогов, сапожников, заварного крема, печенья и многого другого, приготовленных в холодильнике, и все они созданы с учетом максимально упрощенного подхода. (Нет миксера? Нет проблем! Он вам не понадобится.) Чтобы рецепты были простыми и понятными, Клэр следит за тем, чтобы каждый рецепт был максимально эффективным, независимо от того, готовите ли вы взбитый торт Tres Leches с фундуком или батончики попкорна с карамелью и арахисом. Поклонники найдут тепло, поддержку и восхитительные надежные рецепты с множеством советов по устранению неполадок, на которые они рассчитывают от Клэр.Claire Saffitz returns with 100 recipes for all dessert people--whether youre into impressive-yet-easy molten lava cakes, comforting rice pudding, or decadent chestnut brownies. In this all-new collection, Claire shares recipes for icebox cakes, pies, cobblers, custards, cookies and more, all crafted to be as streamlined as possible. (No stand mixer? No problem! You wont need one.) To keep the recipes straightforward and simple, Claire makes sure each recipe is extra efficient, whether youremaking a Whipped Tres Leches Cake with Hazelnuts or Caramel Peanut Popcorn Bars. Fans will find all the warmth, encouragement, and deliciously foolproof recipes with loads of troubleshooting advice that theyve come to count on from Claire.